das Mittagessen heute:
Antipasti-Salat nach Art von Christina
Paprikaschoten, Zucchini, Kohlrabi, Möhren
und rote Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit zerdr. Knoblauch, Thymian, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker
und Olivenöl vermischen - auf einem Backblech
im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Lauwarm mit geviertelten Tomaten,
Rucola-Salat, Balsamico-Essig und
evtl. noch etwas Olivenöl mischen.
Parmesan darüber hobeln und mit
einem Stück Baguette genießen.
es folgt der 12tel BLICK von Tabea,
da hat sich nicht viel getan - nur ein bisschen grüner ;O)
dann mein Himmels-BLICK von dieser Woche zu
. . . der Dielen-BLICK,
der BLICK in meine Caos-Küche beim Kochen
und ein BLICK auf die Couchecke
und der Schnittlauch hat auch schon das Licht der Welt erBLICKt
und jetzt habt ihr hoffentlich den richtigen Durch-BLICK ;O)))
Einen schönen Augen-BLICK
wünscht euch,