Er ist da,

der  SOMMER  !!!

Mme Alfred Carrière hinter Gittern,



Rose de Rescht und Pfingsrosen

 

eigentlich Winchester Cathedral?

 

Tess of the Urbervilles

 

Louise Odier

 

 

 Abraham Darby

Abraham Darby

 Meine Lieblingsplätze

- unter Rosen

mit Seeblick ;-)

 



Ein sonniges Wochenende,

 



Wer braucht so viel Wasser?

... und es hört nicht auf !

Land unter in Passau.

Plötzlich taucht ein Lebewesen mit Kamera aus den Fluten auf....

 fotografiert ein wenig,

 steigt an Land , 

 

im Wasser gefällt es ihm besser.

 ... noch ein Hochwasser-Foto,

 jetzt ist aber genug!

 Links unten geht es in die Höllgasse - für die Anwohner nur noch per Boot,

denn auch die Hochwasserstege sind mittlerweile überflutet.

 

Hoffentlich steht euch nicht auch das Wasser bis zum Hals? ;-)

Gruß,

 

 

 

 

 



Nach dem Rasenmähen ....

schaut der Garten immer so aufgeräumt aus  ;-)

 nur der Teich leidet  - 

er bekommt immer sein Fett (Gras) weg beim Mähen!

 Das schaut leider gar nicht schön aus!

 

 der Vorgarten

...  und die ersten Rosen blühen!

Marguerite Hilling 

 und wie gut diese einfache Rose duftet könnt ihr euch gar nicht vorstellen

rosa pendulina (Dornenlose Rose)

Feigen sind auch schon dran - aber bei der Kälte....

 

 Bilder vom letzten Spaziergang durch den Märchenwald,

 zum Steinbruchweiher

und den tollen Findlingen ;-)

 

Also heizt euch gut ein,

damit es wenigstens in der Stube warm wird.

Schönes Wochenende,

 

 

 

 



Gartenrundgang

jetzt gefällt er mir am besten ....  

 

Ein Großfamilie geht baden!

 .... sind sie nicht entzückend?

 

Das war wohl ein Nestflüchter!  ;-) 

Hauswurz (Sempervivum) im Nacht- und Schmalztopf! 

 

... und wenn jemand Hunger hat - Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und braunem Zwiebel.

 Grüße aus dem Garten,

 



Auf dem Schaltrip

Wie es sich halt für eine leidenschaftliche Sammlerin gehört,

 halte gezwungenermaßen ständig Ausschau

nach neuen Objekten meiner Begierde !

Diese zwei sind mir wieder ins Auge gesprungen und

weil ich mich nicht entscheiden konnte mussten halt beide mit ;-) 

 Ich finde das Paisley-Muster so schön und die Farben passen ...

 zu pink,

 zu lila,

zum roten Trench ...

 und sowieso zur weißen Bluse!

also mit ein bisschen "Schal" alles Mögliche "aufgehübscht" ;-)

 

Wünsch euch was,

 

 

 

 

Mit dem Fenchel ...

 

 ist das so eine Sache,

ich mag ihn - muss ihn aber nicht haben!!!

Aber nach diesem Rezept liebe ich ihn  ;-)

 

 

Fenchelsalat

Fenchel putzen und in grobe Stücke schneiden.

In Olivenöl von allen Seiten leicht anbraten.

1 EL Honig dazu geben und mit ca. 100 ml Weißwein ablöschen.

Mit weißem Balsamico, Saft einer 1/2 Zitrone,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Sud etwas einköcheln und
alles bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Das gehackte Fenchelgrün noch untermischen.

Schmeckt als Antipasti oder mit Baguette als Hauptgericht.

 

Gruß,

 

 

 

 

 



Orientalische Rolle

 

Bei Amy hab ich neulich diese tolle Rolle gesehen.

Hab das Rezept allerdings ein wenig erweitert mit Knoblauch, 

aufgetauten Blattspinat und Ras el Hanout. 

 

Zwei Soßen gabs dazu:

 

Paprikasoße

 

Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika in Öl

anschwitzen, 1 EL Tomatenmark dazu und mit

1 Becher Sahne und etwas Brühe ablöschen.

Wenn der Paprika weich ist, die Soße pürieren und

abschmecken mit Salz, Pfeffer, Zucker Chili und Zitronensaft.

 

Joghurt-Feta Soße

 

1/2 Feta-Käse mit einer Knoblauchzehe und 1 Becher Joghurt

pürieren; mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken

und gehackte Petersilie unterrühren.

 

Eine gute Woche,