Donnerstag, 17. November 2016


Gehts euch auch so? - bei diesem nasskalten Wetter
fröstelt mich den ganzen Tag!
Aber mit dieser Suppe wird einem warm,
sicher kennt sie eh schon jeder  . . .






Thai Kokos-Suppe

2 Hühnerbrüste
1 Bund Frühlingszwiebeln, davon das Weiße kl. hacken u.
   das Grüne in schräge Ringe schneiden
1 Stück Ingwer und
2 Knoblauchzehen kl. würfeln
1 l Hühnerbrühe
1 Dose Kokosmilch
5 EL Sojasauce
2 TL Currypaste - wenn euch sehr kalt ist, ruhig etwas mehr ;-)
1 Karotte kl. geschnitten
150 g Glasnudeln in heißen Wasser einweichen
1 Handvoll frischer Spinat
1 Tasse Erbsen
1 EL Kokosöl
1 EL Sesamöl, 1 EL Fischsauce, Saft von 1 1/2 Limetten, Salz und 1 TL Zucker

Die Hühnerbrust in der Brühe etwas 10 min. gar kochen.
Im Kokosöl das weiße von den Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer und die Currypaste anrösten.

Mit der Hühnerbrühe ablöschen, das Brustfleisch (klein schneiden), Glasnudeln und die restl.
Zutaten unterrühren und abschmecken!

So einfach !!!

... wer mag, kann noch den vielgepriesenen Koriander dazu geben  -  ich mag lieber Petersilie ;-)

Laßt es euch gut gehen,
Doris


Samstag, 9. Juli 2016

Ein kleines Mitbringsel

. . . für eine liebe Freundin,
 zu einem wunderbaren Essen . . .
Blümchen kaufen - das kann jeder!
Nein, ich mach ein Kränzchen und
sie hat sich richtig gefreut . . .
 
  
 

Und mit diesem Strauß hat
mein Traumprinz mir heute auch
eine Riesenfreude gemacht
Ist das nicht ein wahrer
Augen- und Gaumenschmaus???



Dann wünsche ich euch
eine laue Sommernacht
und einen schönen Sonntag,
Doris



Samstag, 25. Juni 2016

Rosige Zeiten


. . . bevor ich aber auf den Titel dieses Posts eingehe,
möchte ich euch noch ein paar Vitamine servieren
 -  frisch geerntete Radieserl ! 


Zaunköniginnen
So ein verregneter Juni und die Welt,
nicht weit von uns entfernt, ist fast untergegangen.
Aber unsere adligen Damen haben Contenance bewahrt.
Sie blühen dieses Jahr ganz besonders schön und sind
absolut hoftauglich  . . . kein Mehltau, oder lästiges
Getier hat sie bis jetzt heimgesucht . . . aber seht selbst:

. . . auf sie fliegen unsere Besucher ganz besonders,
Rosa gallica Officinalis, oder auch Apothekerrose 

Gipfelstürmer
 
David Austins "Graham Thomas"
Ferdinand Pichard, im zweifarbigen Blütenkleid !

Winchester Cathedral


Rosa centifolia, die hundertblättrige Rose,
 zusammen mit blauem Rittersporn ein Traumpaar!




Pink Grootendorst = Nelkenrose
Es freut mich, wenn du trotz der Bilderflut,
bis hier durchgehalten hast
und wünsche dir ein wunderschönes Wochenende,
Doris





Dienstag, 12. April 2016

Hier ist SIE !

. . . ich hoffe ihr könnt Sie jetzt sehen?
Man muss nur den Focus ändern,
schon ist sie im Bild  ;-)


Mit lieben Gruß,
Doris


Samstag, 9. April 2016

Ein Vexierbild ist laut Wörterbuch
der Brüder Grimm ein:
„bild mit einem in der zeichnung
verborgenen betrug, scherz“.

Wir gestalten zur Zeit eine
neue Ausstellung im Museum, parallel zur
Bayerischen Landesausstellung:
"Bier in Bayern".
So gibt es z.B. die verschiedensten
Bierdeckel zu bewundern.
(Deckel eines Bierkruges,
meist aus Zinn u. Porzellan)
Diesen fand ich besonders lustig . . .
habt ihr Sie gefunden???
Und zum Schluss noch eine nette
Upcycling-Idee, die ich neulich in Österreich
vor einem Lokal gesehen habe !
Ein wunderschönes Wochenende,
Doris